Coefficient de marée à
Voir les marées
Menus des crèches
Ces menus sont servis dans les crèches municipales.
Ces menus sont servis dans les crèches municipales.
Semaine du 13/01 au 17/01
Menu du lundi 13 janvier
Déjeuner ( pour les enfants de 12 mois ) :
-
Rôti de porc
-
Purée pdt / HV BIO
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Rôti de porc
- Purée pdt / HV BIO
- Camembert Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Chou chinois
-
Rôti de porc
-
Haricot vert BIO
- Camembert Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Fruit frais
Goûter ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- (Pain) et confiture
Menu du mardi 14 janvier
Déjeuner ( pour les enfants de 18 mois ) :
-
Parmentier de bœuf BIO au potiron
- Yaourt nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Salade de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Fruits frais
- Bûche du pilat Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- (Pain)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 mois ) :
-
Bœuf haché BIO
- Purée pdt / potiron
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Purée de fruits frais
-
Yaourt nature BIO
Allergènes présents :
Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Bœuf haché BIO
- Purée pdt / potiron
- Yaourt nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Bûche du pilat Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Menu du mercredi 15 janvier
Déjeuner ( pour les enfants de 12 mois ) :
-
Blanc de dinde
- Purée pdt / légumes couscous Allergènes présents : Céleri et produits à base de céleri (Présence) Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Purée de fruits frais
-
Petit Suisse nature BIO
Allergènes présents :
Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Blanc de dinde
- Purée pdt / légumes couscous Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence) Allergènes présents : Céleri et produits à base de céleri (Présence)
- Brie Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Petit Suisse nature BIO Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 18 mois ) :
-
Blanc de dinde
- Légumes couscous Allergènes présents : Céleri et produits à base de céleri (Traces) Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Brie Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Fruit frais
Goûter ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Fruits frais
-
Petit Suisse nature BIO
Allergènes présents :
Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Gâteau boudoirs Allergènes présents : Graines de sésame et produits à base de graines de sésame (Présence) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence) Allergènes présents : Soja et produits à base de soja (Présence) Allergènes présents : Arachides et produits à base d'arachides (Présence) Allergènes présents : Œufs et produits à base d'œufs (Présence) Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
Menu du jeudi 16 janvier
Déjeuner ( pour les enfants de 12 mois ) :
-
Escalope de veau
- Purée pdt / carotte
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Escalope de veau
- Purée pdt / carotte
- Emmental tranché Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Potage de légumes Allergènes présents : Céleri et produits à base de céleri (Traces) Allergènes présents : Moutarde et produits à base de moutarde (Traces) Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Traces) Allergènes présents : Œufs et produits à base d'œufs (Traces) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
-
Escalope de veau
-
Pâtes coquillettes BIO
Allergènes présents :
Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Emmental tranché Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Fruit frais
Goûter ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Salade de Fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- (Pain) et chocolat noir Allergènes présents : Fruits à coque et produits à base de fruits à coque (Traces) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
Menu du vendredi 17 janvier
Déjeuner ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Poisson poché Allergènes présents : Poissons et produits à base de poisson (Présence)
-
Purée pdt / Epinards BIO
Allergènes présents :
Céleri et produits à base de céleri (Traces)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Yaourt nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Poisson poché Allergènes présents : Poissons et produits à base de poisson (Présence)
- Purée pdt / Epinards BIO Allergènes présents : Céleri et produits à base de céleri (Traces)
- St Paulin BIO Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Yaourt nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Poisson poché Allergènes présents : Poissons et produits à base de poisson (Présence)
-
Epinards BIO
Allergènes présents :
Céleri et produits à base de céleri (Traces)
-
St Paulin BIO
Allergènes présents :
Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Salade de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Fruits frais
- Yaourt nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- (Pain) et miel
Allergènes des compléments culinaires
Ces produits sont succeptibles de compléter les plats proposés au cas par cas dans les différents restaurants scolaires municipaux.
- PainAllergènes présents :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Arachides et produits à base d'arachides (Traces)
- Fruits à coque et produits à base de fruits à coque (Traces)
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame (Traces)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Œufs et produits à base d'œufs (Traces)
- CéleriAllergènes présents :
- Céleri et produits à base de céleri (Présence)
- LaitAllergènes présents :
- Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Beurre - MargarineAllergènes présents :
- Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Crème Allergènes présents :
- Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- FarineAllergènes présents :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- VinaigreAllergènes présents :
- Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
- Curry douxAllergènes présents :
- Moutarde et produits à base de moutarde (Présence)
- MayonnaiseAllergènes présents :
- Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
- Moutarde et produits à base de moutarde (Présence)
- Œufs et produits à base d'œufs (Présence)
- Moutarde Allergènes présents :
- Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
- Moutarde et produits à base de moutarde (Présence)
- Jus de citronAllergènes présents :
- Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
- Jus de veau liéAllergènes présents :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Céleri et produits à base de céleri (Traces)
- Œufs et produits à base d'œufs (Traces)
- Fond brun liéAllergènes présents :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Céleri et produits à base de céleri (Traces)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Œufs et produits à base d'œufs (Traces)
- Fond blanc de volailleAllergènes présents :
- Céleri et produits à base de céleri (Présence)
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Œufs et produits à base d'œufs (Présence)
- Crustacés et produits à base de crustacés (Traces)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Mollusques et produits à base de mollusques (Traces)
- Poissons et produits à base de poisson (Traces)
- Soja et produits à base de soja (Traces)
- Fumet de poissonAllergènes présents :
- Poissons et produits à base de poisson (Présence)
- Crustacés et produits à base de crustacés (Traces)
- Céleri et produits à base de céleri (Traces)
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Traces)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Mollusques et produits à base de mollusques (Traces)
- Œufs et produits à base d'œufs (Traces)
- Bouillon de légumesAllergènes présents :
- Céleri et produits à base de céleri (Traces)
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Traces)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Moutarde et produits à base de moutarde (Traces)
- Œufs et produits à base d'œufs (Traces)
- Sauce hollandaiseAllergènes présents :
- Céleri et produits à base de céleri (Présence)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Œufs et produits à base d'œufs (Présence)
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Traces)
- Vin blancAllergènes présents :
- Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
Le pain accompagnant tous les déjeuners et goûters est fourni par les boulangers de La Rochelle. Lait d'origine biologique.
Liste des allergènes des crèches du 06/01 au 10/01
Liste des allergènes des crèches du 13/01 au 17/01