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Menus des crèches
Ces menus sont servis dans les crèches municipales.
Semaine du 01/03 au 05/03
Menu du lundi 1 mars
Déjeuner ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Jambon blanc de porc Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Traces) Allergènes présents : Soja et produits à base de soja (Traces) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Riz
- Tomme noire Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Fruit frais
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Fruit frais
-
Petit nova nature BIO
Allergènes présents :
Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Pain et confiture Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence) Allergènes présents : Œufs et produits à base d'œufs (Traces) Allergènes présents : Arachides et produits à base d'arachides (Traces) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Traces) Allergènes présents : Fruits à coque et produits à base de fruits à coque (Traces) Allergènes présents : Graines de sésame et produits à base de graines de sésame (Traces)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Jambon blanc de porc Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Traces) Allergènes présents : Soja et produits à base de soja (Traces) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Purée de pdt / H. beurre
- Tomme noire Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Purée de fruits frais
-
Petit nova nature BIO
Allergènes présents :
Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Jambon blanc de porc Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Traces) Allergènes présents : Soja et produits à base de soja (Traces) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Purée de pdt / H. beurre
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Purée de fruits frais
-
Petit nova nature BIO
Allergènes présents :
Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Menu du mardi 2 mars
Déjeuner ( pour les enfants de 18 mois ) :
-
Omelette BIO
Allergènes présents :
Œufs et produits à base d'œufs (Présence)
- Pommes de terre sautées
- P’tit fruité Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Fruit frais
Goûter ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Fruit frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Pain et chocolat au lait Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence) Allergènes présents : Œufs et produits à base d'œufs (Traces) Allergènes présents : Arachides et produits à base d'arachides (Traces) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence) Allergènes présents : Fruits à coque et produits à base de fruits à coque (Traces) Allergènes présents : Graines de sésame et produits à base de graines de sésame (Traces)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
-
Blanc de dinde
- Purée de pdt / navet
- P’tit fruité Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 mois ) :
-
Blanc de dinde
- Purée de pdt / navet
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Menu du mercredi 3 mars
Déjeuner ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Avocat
-
Emincé de bœuf
- Haricots plats
-
Petit Nova nature BIO
Allergènes présents :
Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Fruit frais
Goûter ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Fruit frais
- Edam Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Pain Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence) Allergènes présents : Œufs et produits à base d'œufs (Traces) Allergènes présents : Arachides et produits à base d'arachides (Traces) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Traces) Allergènes présents : Fruits à coque et produits à base de fruits à coque (Traces) Allergènes présents : Graines de sésame et produits à base de graines de sésame (Traces)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
-
Emincé de bœuf
- Purée pdt / haricots plats
- Purée de fruits frais
- Edam Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Petit Nova nature BIO Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Emincé de bœuf
- Purée pdt / haricots plats
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Purée de fruits frais
-
Petit Nova nature BIO
Allergènes présents :
Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Menu du jeudi 4 mars
Déjeuner ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Radis noir
- Poisson Allergènes présents : Poissons et produits à base de poisson (Présence)
- Carotte au curry Allergènes présents : Fruits à coque et produits à base de fruits à coque (Traces) Allergènes présents : Céleri et produits à base de céleri (Traces) Allergènes présents : Moutarde et produits à base de moutarde (Traces) Allergènes présents : Graines de sésame et produits à base de graines de sésame (Traces) Allergènes présents : Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
- Le Fournols Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Fruit Frais
Goûter ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Duo de fruits frais
- Yaourt nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Pain et beurre Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence) Allergènes présents : Œufs et produits à base d'œufs (Traces) Allergènes présents : Arachides et produits à base d'arachides (Traces) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence) Allergènes présents : Fruits à coque et produits à base de fruits à coque (Traces) Allergènes présents : Graines de sésame et produits à base de graines de sésame (Traces)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Poisson Allergènes présents : Poissons et produits à base de poisson (Présence)
- Purée pdt / carotte
- Le Fournols Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Yaourt nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Poisson Allergènes présents : Poissons et produits à base de poisson (Présence)
- Purée pdt / carotte
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Yaourt nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Menu du vendredi 5 mars
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
-
Sauté de canard
- Purée pdt / panais
- Mini-Babybel Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Déjeuner ( pour les enfants de 18 mois ) :
-
Sauté de canard
- Panais au miel
- Mini-Babybel Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Salade de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 18 mois ) :
- Fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Boudoir Allergènes présents : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence) Allergènes présents : Œufs et produits à base d'œufs (Présence) Allergènes présents : Soja et produits à base de soja (Traces) Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Traces) Allergènes présents : Fruits à coque et produits à base de fruits à coque (Traces) Allergènes présents : Graines de sésame et produits à base de graines de sésame (Traces)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 mois ) :
-
Sauté de canard
- Purée pdt / panais
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 mois ) :
- Purée de fruits frais
- Fromage blanc nature Allergènes présents : Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
Allergènes des compléments culinaires
Ces produits sont succeptibles de compléter les plats proposés au cas par cas dans les différents restaurants scolaires municipaux.
- PainAllergènes présents :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Arachides et produits à base d'arachides (Traces)
- Fruits à coque et produits à base de fruits à coque (Traces)
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame (Traces)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Œufs et produits à base d'œufs (Traces)
- CéleriAllergènes présents :
- Céleri et produits à base de céleri (Présence)
- LaitAllergènes présents :
- Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Beurre - MargarineAllergènes présents :
- Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Crème Allergènes présents :
- Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- FarineAllergènes présents :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- VinaigreAllergènes présents :
- Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
- Curry douxAllergènes présents :
- Moutarde et produits à base de moutarde (Présence)
- MayonnaiseAllergènes présents :
- Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
- Moutarde et produits à base de moutarde (Présence)
- Œufs et produits à base d'œufs (Présence)
- Moutarde Allergènes présents :
- Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
- Moutarde et produits à base de moutarde (Présence)
- Jus de citronAllergènes présents :
- Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
- Jus de veau liéAllergènes présents :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Céleri et produits à base de céleri (Traces)
- Œufs et produits à base d'œufs (Traces)
- Fond brun liéAllergènes présents :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Céleri et produits à base de céleri (Traces)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Œufs et produits à base d'œufs (Traces)
- Fond blanc de volailleAllergènes présents :
- Céleri et produits à base de céleri (Présence)
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Présence)
- Œufs et produits à base d'œufs (Présence)
- Crustacés et produits à base de crustacés (Traces)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Mollusques et produits à base de mollusques (Traces)
- Poissons et produits à base de poisson (Traces)
- Soja et produits à base de soja (Traces)
- Fumet de poissonAllergènes présents :
- Poissons et produits à base de poisson (Présence)
- Crustacés et produits à base de crustacés (Traces)
- Céleri et produits à base de céleri (Traces)
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Traces)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Mollusques et produits à base de mollusques (Traces)
- Œufs et produits à base d'œufs (Traces)
- Bouillon de légumesAllergènes présents :
- Céleri et produits à base de céleri (Traces)
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Traces)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Traces)
- Moutarde et produits à base de moutarde (Traces)
- Œufs et produits à base d'œufs (Traces)
- Sauce hollandaiseAllergènes présents :
- Céleri et produits à base de céleri (Présence)
- Lait et produits à base de lait, lactose (Présence)
- Œufs et produits à base d'œufs (Présence)
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales (Traces)
- Vin blancAllergènes présents :
- Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
Le pain accompagnant tous les déjeuners et goûters est fourni par les boulangers de La Rochelle.